Παραδοσιακό γλυκό

Λίγο πριν κλείσουν τα σχολεία  οι μαθητές μας με τους καθηγητές του εργαστηρίου αυτόνομης διαβίωσης μας δρόσισαν με ένα παραδοσιακό γλυκό.

Γλυκό που μας θυμίζει κάτι από το παρελθόν. Δροσερό, ελαφρύ και εύκολο το γλυκό με φρυγανιές, κρέμα και ζελέ δεν έχει όνομα.

Χαλβάς από εργαστήριο Αυτόνομης Διαβίωσης

Στα πλαίσια του εργαστήριου αυτόνομης διαβίωσης οι μαθητές αποφάσισαν να φτιάξουν σιμιγδαλένιο χαλβά.  Η πιο γνωστή μέθοδος ονομάζεται ένα, δύο, τρία, τέσσερα (1, 2, 3, 4) από τις αναλογίες των συστατικών. Αρχικά σε κατσαρόλα έβαλαν το νερό, τη ζάχαρη, τα ξύλα κανέλας να σιγοβράσουν για 5 λεπτά. Σε μια άλλη κατσαρόλα έβαλαν το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά, και έριξαν χονδρό και ψιλό σιμιγδάλι και ανακάτευαν συνεχώς με ξύλινη κουτάλα. Με μια κουτάλα έριξαν σταδιακά και προσεκτικά το ζεστό σιρόπι στο μείγμα σιμιγδαλιού. Ανακάτεψαν με μια κουτάλα μέχρι να αρχίσει να σφίγγει ο χαλβάς, μετέφεραν σε φόρμα και όταν κρύωσε ο χαλβάς δοκίμασαν το γλυκό

Εκπαιδευτική επίσκεψη του 2ου ΓΕΛ Ορεστιάδας στο σχολείο μας!

Την Τετάρτη και την Πέμπτη 3 και 4 Απριλίου 2024, οι μαθητές και οι μαθήτριες του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης Ορεστιάδας (Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Ορεστιάδας) υποδέχτηκαν μαθητές και μαθήτριες της Β΄ Λυκείου του 2ου ΓΕ.Λ. Ορεστιάδας προκειμένου να φτιάξουν όμορφες δημιουργίες εν όψει του Πάσχα.

  Όλοι οι μαθητές/τριες συνεργάστηκαν ομαδικά και συμμετείχαν ενεργά στη συγκεκριμένη δράση φτιάχνοντας κατασκευές με μεγάλη προθυμία και ενθουσιασμό. Ήταν μια ευκαιρία για τους/τις μαθητές/τριες αμφότερων των σχολείων να τους βοηθήσει να μάθουν, επί του πρακτέου, την έννοια της ίσης αξίας και των ίσων δικαιωμάτων, να μαθαίνουν να σέβονται τη διαφορετικότητα και να ευαισθητοποιούνται σε θέματα ειδικής αγωγής.

Στη συνέχεια οι καθηγητές/τριες και η Δντρια του ΕΕΕΕΚ ξενάγησαν τους μαθητές στο σχολείο και αναλυτικά τις τάξεις με τις υποδομές που γίνονται τα αντίστοιχα μαθήματα καθώς και στο πολύ καλά οργανωμένο εργαστήριο στο οποίο οι μαθητές/τριες φτιάχνουν πολλές από τις δημιουργίες τους κυρίως κατασκευές από πηλό.

Η παραπάνω δράση ήταν μία πρωτοβουλία των μαθητών/τριών του 2ου ΓΕΛ Ορεστιάδας οι οποίοι -πέρα από τις πασχαλινές λαμπάδες που δημιούργησαν με μεγάλη επιτυχία- οι μαθητές/τριες είχαν αγοράσει και φτιάξει ωραία δωράκια και κάρτες για να κάνουν έκπληξη στους/στις μαθητές/τριες του ΕΕΕΕΚ όπου όλοι οι μαθητές και οι μαθήτριες πέρασαν πολύ όμορφα και δημιουργικά.

Πρόγραμμα Πρόληψης Ατυχημάτων – Πρώτων Βοηθειών

Στα πλαίσια του Προγράμματος ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ – ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ 

🗓️Την Τετάρτη 24/04/24 σε συνεργασία με τον φυσικοθεραπευτή τον κ. Βεζάση Ευθύμιο και την νοσηλεύτρια κα. Τασιούλα Χριστιάνα κατασκευάσαμε τον Ανθρώπινο Σκελετό. 

📚Τα παιδιά διδάχθηκαν:

🫁🧠Τα εσωτερικά όργανα

🦻👃Τα εξωτερικά όργανα του σώματος, καθώς και τις βασικές λειτουργίες τους. 

💀🩻Το σκελετικό σύστημα

🦷🥙Το πεπτικό σύστημα 

🚨Συζητήσαμε για την σημασία των οστών μας , και για τυχόν ατυχήματα που μπορεί να προκληθούν στα οστά.

✅Σκοπός της δραστηριότητας είναι να γνωρίσουν τα παιδιά καλύτερα το σώματα τους, ώστε να το φροντίζουν σωστά για να ζήσουν υγιείς και χαρούμενοι !

Βάψιμο αυγών

Στο εργαστήριο της αυτόνομης διαβίωσης σήμερα βάψαμε τα πασχαλινά αυγά μας. Αρχικά τα βράσαμε σε χαμηλή φωτιά. Έπειτα, χρησιμοποιήσαμε χαρτί γκοφρέ για το βάψιμο. Το  αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό. Οι μαθητές μας απόλαυσαν τη διαδικασία.

Πασχαλινά Έθιμα

Τα παιδιά του σχολείου μας προετοιμάστηκαν για τις Άγιες ημέρες του Πάσχα. Μιλήσαμε για την σημασιολογία των ημερών της Μεγάλης Εβδομάδας και παρουσιάσαμε τα ήθη και τα έθιμα της. Δώσαμε έμφαση στο Σάββατο του Λαζάρου που ξεκινάει η προετοιμασία της Μεγάλης Εβδομάδας των Παθών. Καλέσαμε την κ. Λαμπρινή Τσακαλδίμη που με την εμπειρία της ζύμωσε καθοδήγησε τα παιδιά ώστε να φτιάξουν ο καθένας το δικό του Λαζαράκι (γλυκό αρωματικό ψωμί που συμβολίζει τον σαβανωμένο Λάζαρο).  Για την διεξαγωγή της δράσης αυτής συνεργάστηκαν οι εκπαιδευτικοί Ζάχαρη Ζ, Θεοδωρίδου Β και Σκάκκος Χ.

Στόχος της σημερινής δράσης είναι να κρατήσουμε ζωντανή τη συνέχεια των εθίμων του τόπου μας και ταυτόχρονα τα παιδιά μας να αναπτύξουν  καθημερινές κοινωνικές και μαγειρικές δεξιότητες.

Πρόγραμμα Α’ Βοηθειών Πρόληψης Ατυχημάτων

Στα πλαίσια του Προγράμματος ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ – ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ 

🗓️Την Παρασκευή 19/04/24 πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο Κέντρο Υγείας Ορεστιάδας.

🏥Τα παιδιά είχαν την μοναδική εμπειρία  να επισκεφτούν όλους τους χώρους του Κ.Υ :

Παιδιατρικό ιατρείο, παθολογικό ιατρείο, γυναικολογικό ιατρείο, οδοντιατρείο, ακτινολογικό και μικροβιολογικό εργαστήριο,την αίθουσα εμβολιασμών, το γραφείο της κοινωνικού λειτουργού, την αίθουσα αναμονής και συναντήσεων  και τέλος τον γκισέ πληροφοριών. 

👩‍⚕️👨‍⚕️Ενημερώθηκαν για τον ρόλο του Κ.Υ στην προσφορά Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας στους ασθενείς της περιοχής, και γνώρισαν τους επαγγελματίες υγείας του Κ.Υ, ενημερώθηκαν για τον ρόλο τους και για τις προσφερόμενες υπηρεσίες.

Σύνοδοι εκπαιδευτικοί ήταν η κα.Τασιούλα Χριστιανα, η κα.Παχατουρίδου Αικατερίνη και η κα. Σταυρίδου Βασιλική. 

🫶Ευχαριστούμε θερμά το Κέντρο Υγείας Ορεστιάδας για την αποδοχή του αιτήματος μας καθώς και την κα. Πέτρα Ιωάννα για την ενημέρωση και την ξενάγηση.

Κουλούρια από το εργαστήριο Αυτόνομης Διαβίωσης

Στα πλαίσια του εργαστήριου αυτόνομης διαβίωσης οι μαθητές αποφάσισαν να φτιάξουν κουλουράκια κανέλας. Αρχικά στο μπολ έριξαν το λάδι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Στον χυμό πρόσθεσαν τη σόδα και όταν άρχισε αφρίσει το έριξαν στο μπολ. Στη συνεχεία πρόσθεσαν την κανέλα και το γαρίφαλο και ανακάτεψαν το μείγμα προσθέτοντας αλεύρι μέχρι η ζύμη να μην κολλάει. Τέλος έκαναν διάφορα σχέδια με την ζύμη και έψησαν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Μακαρόνια με σάλτσα από το εργαστήριο Αυτόνομης Διαβίωσης

Στα πλαίσια του εργαστηρίου αυτόνομης διαβίωσης, μαθητές του σχολείου μαγείρεψαν μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας. Αρχικά ξεφλούδισαν το κρεμμύδι, το τεμάχισαν και το έβαλαν στο μπλέντερ. Στη συνέχεια σε κατσαρόλα με νερό έριξαν τα μακαρόνια και τα άφησαν  για να βράσουν περίπου 10 λεπτά. Σε άλλη κατσαρόλα έριξαν το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, την σάλτσα ντομάτας, τα διάφορα μυρωδικά και αφού πρόσθεσαν νερό, περίμεναν μέχρι να δέσει η σάλτσα.  Τέλος έβαλαν τα μακαρόνια στα πιάτα και πρόσθεσαν την σάλτσα.