Κατηγορία: Uncategorized

Τα παιδιά του σχολείου μας προετοιμάστηκαν για τις Άγιες ημέρες του Πάσχα. Μιλήσαμε για την σημασιολογία των ημερών της Μεγάλης Εβδομάδας και παρουσιάσαμε τα ήθη και τα έθιμα της. Δώσαμε έμφαση στο Σάββατο του Λαζάρου που ξεκινάει η προετοιμασία της Μεγάλης Εβδομάδας των Παθών. Καλέσαμε την κ. Λαμπρινή Τσακαλδίμη που με την εμπειρία της ζύμωσε καθοδήγησε τα παιδιά ώστε να φτιάξουν ο καθένας το δικό του Λαζαράκι (γλυκό αρωματικό ψωμί που συμβολίζει τον σαβανωμένο Λάζαρο).  Για την διεξαγωγή της δράσης αυτής συνεργάστηκαν οι εκπαιδευτικοί Ζάχαρη Ζ, Θεοδωρίδου Β και Σκάκκος Χ.

Στόχος της σημερινής δράσης είναι να κρατήσουμε ζωντανή τη συνέχεια των εθίμων του τόπου μας και ταυτόχρονα τα παιδιά μας να αναπτύξουν  καθημερινές κοινωνικές και μαγειρικές δεξιότητες.

Στα πλαίσια του Προγράμματος ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ – ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ 

Την Παρασκευή 19/04/24 πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο Κέντρο Υγείας Ορεστιάδας.

Τα παιδιά είχαν την μοναδική εμπειρία  να επισκεφτούν όλους τους χώρους του Κ.Υ :

Παιδιατρικό ιατρείο, παθολογικό ιατρείο, γυναικολογικό ιατρείο, οδοντιατρείο, ακτινολογικό και μικροβιολογικό εργαστήριο,την αίθουσα εμβολιασμών, το γραφείο της κοινωνικού λειτουργού, την αίθουσα αναμονής και συναντήσεων  και τέλος τον γκισέ πληροφοριών. 

Ενημερώθηκαν για τον ρόλο του Κ.Υ στην προσφορά Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας στους ασθενείς της περιοχής, και γνώρισαν τους επαγγελματίες υγείας του Κ.Υ, ενημερώθηκαν για τον ρόλο τους και για τις προσφερόμενες υπηρεσίες.

Σύνοδοι εκπαιδευτικοί ήταν η κα.Τασιούλα Χριστιανα, η κα.Παχατουρίδου Αικατερίνη και η κα. Σταυρίδου Βασιλική. 

Ευχαριστούμε θερμά το Κέντρο Υγείας Ορεστιάδας για την αποδοχή του αιτήματος μας καθώς και την κα. Πέτρα Ιωάννα για την ενημέρωση και την ξενάγηση.

Στα πλαίσια του εργαστήριου αυτόνομης διαβίωσης οι μαθητές αποφάσισαν να φτιάξουν κουλουράκια κανέλας. Αρχικά στο μπολ έριξαν το λάδι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Στον χυμό πρόσθεσαν τη σόδα και όταν άρχισε αφρίσει το έριξαν στο μπολ. Στη συνεχεία πρόσθεσαν την κανέλα και το γαρίφαλο και ανακάτεψαν το μείγμα προσθέτοντας αλεύρι μέχρι η ζύμη να μην κολλάει. Τέλος έκαναν διάφορα σχέδια με την ζύμη και έψησαν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Στα πλαίσια του εργαστηρίου αυτόνομης διαβίωσης, μαθητές του σχολείου μαγείρεψαν μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας. Αρχικά ξεφλούδισαν το κρεμμύδι, το τεμάχισαν και το έβαλαν στο μπλέντερ. Στη συνέχεια σε κατσαρόλα με νερό έριξαν τα μακαρόνια και τα άφησαν  για να βράσουν περίπου 10 λεπτά. Σε άλλη κατσαρόλα έριξαν το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, την σάλτσα ντομάτας, τα διάφορα μυρωδικά και αφού πρόσθεσαν νερό, περίμεναν μέχρι να δέσει η σάλτσα.  Τέλος έβαλαν τα μακαρόνια στα πιάτα και πρόσθεσαν την σάλτσα.

Στα πλαίσια καλλιέργειας της συνεργατικότητας  μεταξύ των μαθητών/τριων τέθηκε σε εφαρμογή ομαδικό πρόγραμμα  παρέμβασης  στα τμήματα 3&5 από την λογοθεραπεύτρια Ιωσηφίδου Κωνσταντίνα κ την κοινωνική λειτουργό Μπουντζουκιδου Σταυρούλα ! Ως αρχικη  στοχοθεσία υπήρξε η αναγνώριση των συναισθημάτων ! Ως εργαλεία χρησιμοποιήθηκαν το βιβλιο Δυνατά συναισθήματα της Α.Πενφολντ και Σ.Καουφμαν και το ηλεκτρονικό βιβλίο Αναγνώριση έκφραση και ρύθμιση συναισθημάτων της Α.Κασσωτακη καθώς και η κατασκευή οπτικοποιημενου  υλικού. Έπειτα ο μαθητικός πληθυσμός αφού κατάφερε να αναγνωρίζει το κάθε συναίσθημα στο οπτικοποιημενο υλικό , κλήθηκε να εκπαιδευτεί σε δυο τρόπους έκφρασης μέσω του ιχνογραφήματος και της μουσικής ! Οι θεραπεύτριες βάζοντας μουσικά κομμάτια στην ολομέλεια της τάξης με σκοπο την αποτύπωση του συναισθήματος των μαθητών /τριων μέσω της ζωγραφικής. Τέλος, ο μαθητικός πληθυσμός  αποτύπωσε τις γνώσεις δημιουργώντας το σπίτι των συναισθημάτων ! Χρησιμοποιήθηκαν ως εργαλεία χαρτόνια , μαρκαδόροι , εικόνες με φιγούρες . Δημιούργησαν ένα κολλάζ με όλες τις φιγούρες  που έχουν διδαχθεί και έδωσαν στην κάθε μια τον τίτλο της . Το πρόγραμμα ξεκίνησε  15 Ιανουαρίου 2024 και ολοκληρώθηκε στις 17 Απριλίου του 2024.

Την Πέμπτη 11 Απριλίου 2024 ολοκληρώθηκε μια σειρά συναντήσεων με το 3ο Γυμνάσιο Ορεστιάδος στο πλαίσιο του προγράμματος συνεκπαίδευσης με τίτλο «Μετράω και Μαθαίνω». Το πρόγραμμα αυτό ανέλαβαν οι καθηγήτριες των μαθηματικών κ. Ζάχαρη Ζηνοβία και κ. Νοτίου Δήμητρα και συνεργάστηκαν τα μαθήματα Αυτόνομη Διαβίωση με την κ. Θεοδωρίδου Βασιλική και Κοινωνική Επαγγελματική Αγωγή με την κ. Τσάκαλου Κατερίνα.

Στόχοι της δραστηριότητας αποτέλεσαν οι μαθητές να μπορούν:

1. να μετρούν τα χρήματά τους και να εκτελούν οικονομικές συναλλαγές
2. να αναγνωρίζουν και να ταξινομούν τα τρόφιμα, βάση των ομάδων τροφίμων
3. να οργανώνουν τις αγορές τους
4. να συνεργάζονται μεταξύ τους
5. να ακολουθούν κανόνες ορθής συμπεριφοράς σε δημόσιους χώρους.

Πιο συγκεκριμένα, στην πρώτη συνάντηση μετά από την γνωριμία των μαθητών, έγινε ενημέρωση για την αναπηρία, παρουσίαση για την υγιεινή διατροφή και την ταξινόμηση των τροφίμων στα ράφια. Στην δεύτερη συνάντηση, αναλύθηκαν τα χρήματα και έγιναν μαθηματικές πράξεις οριζόντιες και κάθετες. Αξιολογήθηκαν οι γνωστικές δεξιότητες που κατακτήθηκαν, μέσα από ατομικό φυλλάδιο εργασίας. Στο πλαίσιο της κοινωνικοποίησης, χωρίστηκαν σε ομάδες, συνεργάστηκαν παίζοντας ένα διαδραστικό παιχνίδι με την χρήση ΤΠΕ, αξιολογώντας με έναν διαφορετικό τρόπο τις γνώσεις που κατέκτησαν. Η επόμενη δραστηριότητα ήταν αισθητηριακή, όπου με την αφή τα παιδιά έπρεπε να αναγνωρίσουν προϊόντα συγκεντρώνοντας πόντους.

Στην τελευταία συνάντηση τα παιδιά χωρίστηκαν σε 5 ομάδες, και κατασκεύασαν το δικό τους φυλλάδιο Αγορών -Προσφορών για το εικονικό μας παντοπωλείο, με αναγραφόμενες τις τιμές και κολλάζ φωτογραφιών.  Στην συνέχεια παίξανε «SUPER MARKET», εξασκώντας δεξιότητες του υπολογισμού ( αν θα μου φτάσουν τα χρήματα) ,διαχωρισμό των κατηγοριών των τροφίμων αλλά και τον συνδυασμό τροφίμων που προάγουν την καλή υγεία. Επίσης, δουλέψαμε ομαδοσυνεργατικά, τονίζοντας την διαθεματική των τριών  μαθημάτων με σκοπό την ομαλή ένταξη, την αποδοχή, την κατάκτηση γνώσης αλλά πάνω από όλα την διασκέδαση των μαθητών, μέσα από την συγκεκριμένη εκπαιδευτική δραστηριότητα.

Στα πλαίσια του εργαστηρίου αυτόνομης διαβίωσης οι μαθητές έφτιαξαν πίτσα. Αρχικά έκαναν την ζύμη και στη συνέχεια έβαλαν πάνω σάλτσα ντομάτας αφού πρώτα είχαν προσθέσει ρίγανη, αλάτι και λίγο λάδι. Στη συνέχεια αφού πρόσθεσαν τα αλλαντικά, τα τυριά και τις ελιές τις έψησαν σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Στα πλαίσια του εργαστηρίου αυτόνομης διαβίωσης οι μαθητές έφτιαξαν μπάρες δημητριακών. Αρχικά πολτοποίησαν τις μπανάνες σε ένα μπολ και στη συνέχεια πρόσθεσαν τις νιφάδες βρώμης, τις σταφίδες και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακάτεψαν. Μετέφεραν σε ταψάκι και έψησαν για περίπου 40 λεπτά στους 180^οC.

Στα πλαίσια του εργαστηρίου αυτόνομης διαβίωσης οι μαθητές με την βοήθεια των εκπαιδευτικών έφτιαξαν παραδοσιακή γαλατόπιτα χωρίς φύλλο.

1. Αρχικά σε μια κατσαρόλα έριξαν γάλα με ζάχαρη και ανακάτεψαν μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
2. Στη συνέχεια σε μπολ χτύπησαν τα αυγά και πρόσθεσαν σιμιγδάλι, κορν φλαουρ και βανίλιες. 
3. Έπειτα πήραν 3 κουταλιές από το μείγμα του γάλακτος και το ανακάτεψαν καλά στο μπολ ώστε να μην ψηθούν τα αυγά
4. Μετέφεραν αντίστροφά από το μπολ στην κατσαρόλα ενσωματώνοντας το με το γάλα.
5. Έβαλαν την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακάτεψαν διαρκώς μέχρι να αρχίσει να πήζει το μείγμα και στο τέλος πρόσθεσαν το κρύο βούτυρο σε κυβάκια. Έψησαν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C, στις αντιστάσεις για 50 – 60 λεπτά.

Την Τετάρτη 20/03/24 στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας Στοματικής Υγείας

Διδάξαμε στα παιδιά τη σημασία της σωστής υγιεινής των δοντιών καθώς και τους βασικούς κανόνες της στοματικής μας υγιεινής.

Αναφερθήκαμε:

Στις τροφές που κάνουν καλό και κακό στα δόντια μας

Στις συνήθειες που πρέπει να ακολουθήσουμε για να έχουμε γερά δόντια

Στον σωστό τρόπο βουρτσίσματος δοντιών 

Τέλος φτιάξαμε μια κατασκευή από φασόλια . Τα λυπημένα και τα χαρούμενα δόντια !